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東方美人茶の金柑ミルクティー

5
飲み物の
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2018.11.26

分類飲み物

調理時間: 5分

ID368753

笠原知子

おうちでかんぱい!おつまみレシピ

ふんわり甘い蜂蜜のような香りのウーロン茶、東方美人茶を使ったミルクティーです。
金柑のシロップ煮とカルダモンを入れた優しい味わいです。

飲み物 金柑 mugandpot ミルク お茶 牛乳 シロップ ウーロン茶 はちみつ 生姜 東方美人茶 カルダモン 台湾茶

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材料2人分(金柑のシロップ煮は多くできます)
東方美人茶 2つ(ティーバッグ)
牛乳 200cc
160cc(お茶用)
金柑 3個(50g)
砂糖 15g
小さじ2(シロップ煮用)
カルダモン 2個(ホール)
生姜 2~3枚(薄切り)
作り方
Point!
お好みで、砂糖やはちみつを加えてください。 ホールのカルダモンがなければ、パウダーを仕上げに少し加えてください。
  1. 金柑は3~4等分して種を取る。耐熱容器に、金柑、水、砂糖を入れ、ラップをして、600wのレンジで1分加熱する。
  2. 鍋にお湯を沸かし、Mug & Pot東方美人茶、生姜、潰してさやを割ったカルダモンを入れて弱火で3分くらい火にかけ、牛乳を加えて温める。
  3. カップに、金柑のシロップ煮を入れ、ミルクティーを注ぐ。
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