Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 裏ワザで劇的シャキシャキ!豚肉ともやしの中華炒め

    裏ワザで劇的シャキシャキ!豚肉ともやしの中華炒め 3分前

    227人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 肉巻きピーマンのバター醤油照り焼き【#作り置き#冷凍保存】

    肉巻きピーマンのバター醤油照り焼き【#作り置き#冷凍保存】 5分前

    363人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 長芋とたたきオクラの梅肉和え

    長芋とたたきオクラの梅肉和え 6分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. しっかり味付き*豚しそつくね*お弁当に◎

    しっかり味付き*豚しそつくね*お弁当に◎ 7分前

    238人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 下拵え5分♡旨すぎ(笑)ブロッコリーのおかか塩昆布和え♡

    下拵え5分♡旨すぎ(笑)ブロッコリーのおかか塩昆布和え♡ 8分前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ごまだれで簡単!汁なし和え麺

10
麺類の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2019.02.18

分類主食

調理時間: 10分

ID372482

笠原知子

おうちでかんぱい!おつまみレシピ

ごまだれで味付けしたコクのある肉味噌を茹でた中華麺に絡めて食べるピリ辛の和え麺です。
ごまの風味に、ザーサイの食感がアクセント。

麺類 ラー油 ごま ネギ ごまだれ ひき肉 中華 辛い 生姜 もやし 和え麺 ザーサイ ごま油 簡単

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
中華麺 2玉
豚ひき肉 100g
ザーサイ(味付け) 50g
長ねぎ 10cm
豆板醤 小さじ1
もやし 1/2袋
ごま油 小さじ2
A
ごまだれ 大さじ5
A
醤油 小さじ1
A
砂糖 小さじ1
ラー油 適量
万能ねぎ 3~4本
花椒 お好みで
作り方
Point!
豆板醤の量は、お好みで加減してください。
  1. 長ねぎは、みじん切りにする。
    万能ねぎは小口切りにする。
    ザーサイは、粗みじんに切る。
  2. フライパンにごま油を入れ、豚ひき肉と豆板醤を炒める。
    肉の色が変わったら、長ねぎ、ザーサイを入れて炒め、A

    ごまだれ 大さじ5、醤油 小さじ1、砂糖 小さじ1

    を加える。
  3. もやしは熱湯で茹で、ザルにあける。
  4. 中華麺は茹でてしっかり湯切りし、皿に盛り、もやしをのせる。
    炒めたひき肉、万能ねぎをのせ、ラー油をかける。
    お好みで花椒を振る。
5 61
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を
    おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を この特集を読む
  2. PR  【PR】実は洋風おかずの味付けにも使える!あごだしつゆで作る簡単おかず
    実は洋風おかずの味付けにも使える!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  3. PR 【PR】カツオに野菜とチーズで華やか洋風ちらし♪チーズで美味しいアスリートごはん
    カツオに野菜とチーズで華やか洋風ちらし♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  4. PR 【PR】包丁不要&レンジで簡単!「ささみとオクラナムル」
    包丁不要&レンジで簡単!「ささみとオクラナムル」 この特集を読む
  5. PR  【PR】揚げずにサクふわなチーズハットグ風パンも!サーモスの取っ手のとれるフライパン
    揚げずにサクふわなチーズハットグ風パンも!サーモスの取っ手のとれるフライパン この特集を読む
  6. PR 【PR】新発売の圧力クッカーレシピも♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    新発売の圧力クッカーレシピも♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  7. PR 【PR】野菜の甘味を活かしたおかずに。「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。
    野菜の甘味を活かしたおかずに。「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。 この特集を読む
  8. 華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×海藻 (25) ごま油×もち麦 (4) 肉×子供に人気/簡単 (4) ごま×イベント (3) ごまだれ×鶏むね肉 (3) ひき肉×麹 (3) もやし×鶏肉料理 (3) ザーサイ×野菜 (3) ネギ×麻婆茄子 (3) ラー油×鶏ガラスープの素 (3) 中華×麻婆春雨 (3) 和え麺×麺類 (3) 生姜×いりごま (3) 辛い×麻婆 (3) 麺×麹 (3) 麺類×魚のおかず (3)
もっと見る

「汁なし 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents