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塗って焼くだけ!香り広がるエリンギガリマヨバターオーブン焼き

10

2020.09.11

分類副菜

調理時間: 10分

ID398254

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

バターとにんにくの極上の香りがたまらない♡
そこのマヨネーズをプラスしてこってり味に仕上げました♪

調味料混ぜて、塗ってトースターで焼くだけ♪

たっぷりのバターが染み込んだエリンギの旨みと食感が憎いくらいやみつきに♡

ガーリックトーストならぬ、ガーリックエリンギ。
お酒のあてにもとってもオススメなので仕事帰りにキンキンに冷えたビールと一緒に召し上がってください♪

自家製マヨネーズ バター 簡単おつまみ きのこ エリンギ にんにく オーブン焼き マヨネーズ オーブントースター パセリ ビールに合うおつまみ 簡単

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材料2人分
エリンギ 2本
A
バター 20g(常温に戻しておく。)
A
マヨネーズ 大さじ1/2
A
にんにくチューブ 3cm
A
パセリ 少々
作り方
Point!
バターは調理前に常温に戻しておくと、混ぜ合わせたときすぐに滑らかになります。 断面したエリンギに切り目を入れるとしっかりと味が染みこみます。 オーブントレーに並べるときはバランスよく並べてください♪ トースターの焼き時間はお使いのもので様子を見ながら調整してください。
  1. エリンギは縦半分に切る。
  2. A

    バター 20g、マヨネーズ 大さじ1/2、にんにくチューブ 3cm、パセリ 少々

    を混ぜ合わせる。
  3. アルミホイルを敷いたオーブントレーに断面を上にしてエリンギを並べ、2を塗る。
  4. オーブントースターで5分焼き色がつくまで焼く。
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コメント・感想 Comment
りつこ さん
2020.09.22 20:06

(写真の奥のやつです🤳✨) 夫が「高級な味がする!」と言いながら食べてました(家にあるもので、しかも超簡単なのに🤫笑) 簡単でオシャレな味がするので、あと一品の時に重宝しそうです🍄✨

あみん
あみん さん
2020.09.22 20:34:16

めっちゃ嬉しいコメントありがとうございます!!そして食卓が美しすぎて拍手です👏

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