カマンベールと野菜のオーブン焼き

じゃがいもの芽をとり、2cmの銀杏切りにする カマンベールチーズ、エリンギを一口大に切る。 赤玉ねぎをくし切りにする。 ミニトマトのヘタをとる。

A じゃがいも1個、ベーコン60g、赤玉ねぎ30g、エリンギ40g、ミニトマト6個にB オリーブオイル大さじ2、塩小さじ1/4を満遍なくふる。 耐熱皿にカマンベールチーズとともに敷き詰める。

予熱したオーブン220度で30分焼く。

具材に火が入ったら取り出し、C 黒こしょう少々、イタリアンパセリ少々をふる。