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これ一杯で体ぽかぽか♡白菜とツナベーコンのジンジャースープ

10

2020.10.18

分類汁物

調理時間: 10分

ID400013

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

生姜がたっぷり入っているので、これ一杯で体ぽかぽか温まります♡
冷え込む朝の、朝食のお供にいかがでしょうか(*´˘`*)?

スープですが具沢山でこれ一杯でも大満足できちゃいます♪

スープ,スープ煮 ミルクスープ ごま ツナ 白菜 体を温める スープ 牛乳 簡単レシピ 生姜 ベーコン

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材料2人分
白菜 200g
ブロックベーコン 60g
ツナ缶 70g
生姜 15g
いりごま 適量
A
鶏がらスープの素 小さじ1
A
100ml
B
オイスターソース 小さじ2
B
ふたつかみ
B
牛乳 300ml
ブラックペッパー 少々
サラダ油 小さじ2
作り方
Point!
白菜は先に芯の硬い部分を炒めてから葉の部分を炒めてください。

ツナ缶の油はしっかりめに切ってください。

角切りベーコン→薄切りベーコン
生姜千切り→生姜チューブ5cm
代用可能です。
  1. 白菜は1cmの削ぎ切りに、葉の部分はざく切りにする。
    ブロックベーコンは1cm幅に切る。
    生姜は千切りにする。
  2. 鍋にサラダ油と生姜を入れて中火にかけ、香りが立ったらベーコンを入れて焼き色がつくまで炒める。
  3. 白菜を入れてしんなりするまで炒める。
  4. A

    鶏がらスープの素 小さじ1、水 100ml

    を入れて蓋をし、2分煮る。
  5. B

    オイスターソース 小さじ2、塩 ふたつかみ、牛乳 300ml

    と油を切ったツナ缶とを加えて混ぜ合わせ、沸騰直前で火を止める。
  6. ブラックペッパーを加えて味を整え、いりごまを散らす。
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