これぞご飯泥棒♡ニラだくさんの塩だれつくね

材料2人分

• 鶏ミンチ
  200g
• ニラ
  2本
• A
  酒
  小さじ2
• A
  白だし
  大さじ1
• A
  にんにくチューブ
  3cm
• A
  片栗粉
  大さじ1
• B
  レモン汁
  大さじ1
• B
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• B
  塩
  小さじ1/3
• B
  ブラックペッパー
  少々
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  ニラはみじん切りにする。

  
• 2

  ボウルに鶏ミンチとA 酒小さじ2、白だし大さじ1、にんにくチューブ3cm、片栗粉大さじ1を入れて捏ねる。

  
• 3

  B レモン汁大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/3、ブラックペッパー少々を混ぜ合わせる。

  
• 4

  フライパンにごま油と食べやすい大きさに丸めた2を入れて中火にかけ、両面焼き色がつくまでしっかりと焼く。

  
• 5

  3の塩ダレを入れてしっかりと絡める。

  

ポイント

塩加減はお好みで調整していただけたらと思います。 作り置きの場合は、冷蔵保存で 3日以内には食べ切るようにしてください。

作ってみた！

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