主菜
これぞご飯泥棒♡ニラだくさんの塩だれつくね
投稿日2020/12/18
更新日2020/12/18
調理時間10分
これはマジで美味しい♡ 特に塩ダレが最強にいい味出してくれてます！ この絶妙な味付けが果てしなくご飯を求めてしまい、ご飯泥棒とはまさにこのことだと思います♪ お酒のつまみにも最強に合いますよ！ 作り置き可能です。 お弁当のメインおかずに入っててもテンション上がる一品です♪
材料2人分
- 鶏ミンチ200g
- ニラ2本
- A酒小さじ2
- A白だし大さじ1
- Aにんにくチューブ3cm
- A片栗粉大さじ1
- Bレモン汁大さじ1
- B鶏がらスープの素小さじ1/2
- B塩小さじ1/3
- Bブラックペッパー少々
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
塩加減はお好みで調整していただけたらと思います。 作り置きの場合は、冷蔵保存で 3日以内には食べ切るようにしてください。
- 1
ニラはみじん切りにする。
- 2
ボウルに鶏ミンチとA 酒小さじ2、白だし大さじ1、にんにくチューブ3cm、片栗粉大さじ1を入れて捏ねる。
- 3
B レモン汁大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/3、ブラックペッパー少々を混ぜ合わせる。
- 4
フライパンにごま油と食べやすい大きさに丸めた2を入れて中火にかけ、両面焼き色がつくまでしっかりと焼く。
- 5
3の塩ダレを入れてしっかりと絡める。
レシピID
402901
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あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！