副菜
カリカリ香ばしベーコンと長芋の白だし炒め
投稿日2021/03/03
更新日2021/03/03
調理時間10分
シンプルな味付けなんだけどとっても美味しい。 カリッと焼き上げたベーコンが香ばしさがたまらんです♪ 使う調味料も少なく、パパッと簡単にできるので後一品足りないときにとってもオススメです♡
材料2人分
- 長芋10cm
- ベーコン3枚
- 白だし小さじ2
- オリーブオイル大さじ1
- ブラックペッパー少々
作り方
ポイント
長芋は生でも食べられるので、火の通りはあまり気にしなくても大丈夫です。 冷めても美味しいので作り置きにもオススメ。 3日以内には食べ切るようにしてください。
- 1
長芋は短冊切りにする。 ベーコンは1cm幅に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れて中火にかけ、カリッとなるまで炒めて取り出す。
- 3
長芋を入れてサッと炒め、ベーコンを戻し入れ、白だしを加える。
- 4
全体的に絡めたらブラックペッパーで味を整える。
レシピID
406533
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あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！