主菜
お肉だって負けてない♡色々きのこのカリカリ唐揚げ
10分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物26.3g
- 脂質18.2g
- たんぱく質6.5g
- 糖質24.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
肉より断然ヘルシー、なのにこの美味しさ♡ 3種のキノコの贅沢カリカリ唐揚げです。 どっさりあるのでとってもボリューム満点 キノコの旨みが存分に味わえます♪ お酒のおつまみにもぴったりで、一度食べてしまうと、何度も食べたくなります♡ きのこが美味しくなるこれからの季節、是非お試しいただけると嬉しいです！
作り方
- 1
舞茸は食べやすい大きさにほぐす。 エリンギは手で食べやすい大きさに裂く。 えのきは根元を浅めに切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
- 2
ボウルにキノコを入れ、A 酒・醤油各大さじ2、生姜・にんにくチューブ3cm〜を混ぜ合わせる。
- 3
ポロ袋に入れて片栗粉を加え、空気を入れて上下に振り満遍なくまぶす。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、重ならないように並べる。 焼き色がついたら裏返してカリッとなるまで揚げ焼きにする。
ポイント
きのこは特に決まりはありません！ お好きなものを使っていただければと思います。 片栗粉をしっかり目につけた方がカリカリ度がアップします。 子どもがマヨネーズをつけて食べてました。 ハイカロリーですが、とても美味しいそうです。
レシピID：420257
更新日：2021/08/29
投稿日：2021/08/29
