汁物

包丁要らず！ちぎりレタスとカニカマの中華風春雨スープ

Name: 包丁要らず！ちぎりレタスとカニカマの中華風春雨スープ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: レタス 4枚; 春雨 20g; カニカマ 4本; 鶏がらスープの素 大さじ1; 醤油 小さじ2; 生姜チューブ 3cm; 水 500ml; 水溶き片栗粉 適量; ブラックペッパー 少々; ごま油 少々

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10分

エネルギー115kcal
炭水化物17.5g
脂質2.8g
たんぱく質5.2g
糖質16.5g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

包丁入らずで春雨別茹で不要!! とにかく簡単楽チンです☆ ⁡ 春雨はスープを吸収して戻すので、しっかり味が染みてます！味付けは本当にシンプルですが、絶対に間違いのない中華味。 ⁡ レタスはスープに加えることでまた違った美味しさが楽しめますよ♪ 冷蔵庫に余ってどうしよう〜。ってなったときにでも是非役立てていただきたいレシピです。 ⁡

材料2人分

レタス
4枚(100gくらい)
春雨
20g
カニカマ
4本
A
鶏がらスープの素
大さじ1
A
醤油
小さじ2
A
生姜チューブ
3cm
A
水
500ml
水溶き片栗粉
適量(片栗粉大さじ1を水大さじ2で溶いたもの)
ブラックペッパー
少々
ごま油
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
A 鶏がらスープの素大さじ1、醤油小さじ2、生姜チューブ3cm、水500mlを入れて中火にかけ、煮たったら春雨を半分にカットし、2分ほど柔らかくなるまで煮る。
2
カニカマは裂いて、レタスはちぎって鍋に入れる。火が通ったらブラックペッパーで味を整え、弱火にして水溶き片栗粉を回し入れて箸でかき混ぜながらとろみをつける。
3
器に盛り、ごま油を回しかける。