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    ブルーベリーバナナマフィン

    • 投稿日2017/12/07

    • 更新日2017/12/07

    • 調理時間35(焼き時間25分)

    デルタインターナショナルのブルーベリーシロップ漬けをたっぷりいれたバナナマフィンにさくさく香ばしいクランブルを乗せました。

    材料3人分マフィンカップ6個

    • A
      無塩バター
      50g
    • A
      砂糖
      50g
    • 1つ
    • 牛乳
      50cc
    • バナナ
      2本
    • B
      ベーキングパウダー
      5g
    • B
      薄力粉
      90g.
    • デルタインターナショナルブルーベリーシロップ漬け
      80g
    • C
      無塩バター
      15g
    • C
      グラニュー糖
      20g
    • C
      アーモンドプードル
      15g
    • C
      薄力粉
      15g

    作り方

    ポイント

    クランブルの材料は手でするように合わせポロポロした感じに仕上げることを意識する。

    • Aの無塩バターを常温に戻し柔らかくする。 C の無塩バターは1センチ角に切り冷やしておく。 Bは合わせてふるっておく。 オーブンを170度に予熱する。

    • 1

      A 無塩バター50g、砂糖50gを合わせふんわりと混ぜ、溶いた卵、牛乳、潰したバナナを混ぜる。 ふるっておいたB ベーキングパウダー5g、薄力粉90g.をいれゴムベラでさっくりと混ぜ型に流す。

    • 2

      ボウルに【C 】を入れ手で擦るように合わせクランブルを作る。

    • 3

      1にデルタインターナショナルブルーベリーシロップ漬けと2をトッピングし、170度のオーブンで25〜30分焼いたら出来上がり。

    レシピID

    203759

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    たーちゃん
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    たーちゃん

    7歳と9歳の姉妹のママです。上の子が極度の偏食だったことをきっかけに、こどもが野菜を食べ易く、をテーマにレシピを考えています。instaglam(tar_chi)ではふんわりした気持ちになるようなキャラパン、デコフードを中心にUPしています。

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