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2017.07.15

次に注目すべきトレンドフードはこれ！食パンでできる「クロックケーク」を作ってみよう

キーワード
食パン 食パンアレンジ 朝食 デザート おやつ チーズ ベーコン おもてなし

「萌え断」など、SNS映えする断面がキレイな料理が流行しましたね。それらに続くトレンドとして注目が集まっているのが「クロックケーク」。食パンと具材をパウンド型にしきつめて焼くだけでできる簡単レシピです。切った時の断面もかわいらしく仕上がるのでおもてなしにもぴったりですよ！

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食パンでできる！断面がかわいい「クロックケーク」

次なるトレンドとして注目を集めている「クロックケーク」をご存知でしょうか？　クロック・ケークとは、フランスなどでおなじみの軽食「クロック・ムッシュ」をパウンド型でケーキのように焼いたものです。

食パンを使うので、わざわざ生地から作る手間がなく、誰でも簡単に作れます。食パンと具材を重ねて焼くだけ。切った時には可愛らしい断面が出現。見た目にもオシャレなので、パーティーメニューや持ち寄りにもぴったりなクロックケーク。簡単にできてSNS映えもする、その作り方をご紹介します。

 

朝食にもぴったり！ベーコンとチーズのクロックケークの作り方

【材料】

食パン(8枚切り) 4～5枚
A 卵 2個
A 牛乳 150cc
A 砂糖 小さじ1/2
A 塩胡椒 少々
ベーコン 4枚
ピザ用チーズ 120g

【下準備】

・パウンド型には、クッキングシートを敷いておきます。

・ベーコンは、パウンド型の大きさに合わせて切っておきます。

【作り方】

1、食パン(8枚切り)は、耳を落とし半分に切っておきます。

2、Aの材料を合わせて混ぜておきます。

3、2に食パンを浸します。汁気がなくなるまで染み込みましょう。

4、パウンド型に、3を3枚写真のように横に並べて敷き詰めます。

5、4の上にベーコンを敷きます。

6、5の上にピザ用チーズを40gのせます。

7、6の上にベーコンをもう1枚のせます。

8、4〜7をもう一度繰り返します。このときピザ用チーズは60gいれます。

9、1番上に食パンを3枚スキマができないように敷き詰めます。大きければ、端を少しカットして下さい。

10、9の上にピザ用チーズ20gを上にのせ、お好みで粉チーズをふります。

11、200度に予熱したオーブンで25～30分くらい焼いたら完成です。

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おやつタイムに作りたい！デザートクロックケーク2選

間にクリームチーズやフルーツを挟めば、可愛らしい簡単スイーツの完成です♪　おもてなしにもぴったりなスイーツ系クロックケークのレシピを2つご紹介します。

 

甘酸っぱさがたまらない♡ベリー&クリームチーズ

甘～いクロックケーク生地に、甘酸っぱいベリーと濃厚クリームチーズをたっぷり詰め込んだ、スイーツ系クロックケーク。切った時に見える、ベリ―のピンクがかわいいスイーツです。

【材料(18cmパウンド型)】

食パン(8枚切り) 4～5枚
A 卵 2個
A 牛乳 150cc
A 砂糖 30g
お好きなベリー(冷凍可) 150g
クリームチーズ 60g
グラニュー 適量

くわしいレシピはこちら
https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/175197

 

濃厚クリーミー！キャラメル&バナナ

甘いもの好きにはたまらない！　黄金コンビ「キャラメル」×「バナナ」のまったり濃厚な味わいを楽しめるクロックケーク。キャラメルと相性抜群のバナナをたっぷり入れて仕上げます。キャラメルは市販のものを溶かして使うので簡単♪

【材料(18cmパウンド型)】

食パン(8枚切り) 4～5枚
A 卵 2個
A 牛乳 150cc
A 砂糖 20g
B キャラメル 1箱(12粒)
B バター 10g
B 牛乳 10g

くわしいレシピはこちら
https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/175199

食パンなど手軽に手に入る食材を敷き詰めるだけでできちゃうクロックケーク。基本の作り方をマスターしたら、好きなフルーツや食材を入れてオリジナルのクロックケークにも挑戦してみるのも楽しいかもしれません。休日の朝食やおやつタイムに作ってみてはいかがでしょうか？




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このコラムを書いたNadia Artist

カワイイ食卓研究家　牛乳パック、クリアファイル 愛好家
小林 睦美(きゃらきゃら)
https://oceans-nadia.com/user/33088

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