簡単アイデアで再現！おうちで楽しむ純喫茶メニュー

昭和の空気が漂う空間「純喫茶」。最近、そんな昔ながらの純喫茶が若い女性の間で密かなブームになっていますね。

喫茶店で提供される懐かしくも新しいあの味を、おうちで味わってみませんか？　今回は、おうちで簡単に作れる喫茶店メニューのレシピと、盛り付けのコツなどを紹介したいと思います。

【純喫茶風に盛り付けるコツ】
まず悩むのは食器ですよね。食器や小物は、シックなものがおすすめ！　おうちにある白いお皿やコーヒーカップなどを利用するだけでもOKです。

100円ショップなどで買えるシンプルなガラスの食器、ストローやピックなどの小物、シンプルなカトラリーを使うとレトロな感じを演出できますよ。

また、100円ショップで売っている小さいサイズの黒板にチョークで文字を書いて、トレー代わりに食器の下に敷いてもおしゃれな雰囲気になります！

それでは、そんな身近にあるものを使って、簡単に作れるおしゃれなレシピを紹介していきます。

食事からデザートまで♪おうちでできる純喫茶レシピ6選

ホットケーキミックス不要！昔ながらのシンプルパンケーキ

ホットケーキミックスを使わずに薄力粉で作る、昔ながらのシンプルなパンケーキです。大きく膨らんだパンケーキやトッピングに凝ったおしゃれなパンケーキもありますが、こちらは見た目もレトロな雰囲気でふんわり優しい味わいに仕上げました。バターと、蜂蜜やメープルシロップをたっぷりとかけていただきます。

【主な材料】
薄力粉
卵
牛乳
砂糖
サラダ油
ベーキングパウダー

●詳しいレシピはこちら
『昔ながらのパンケーキ【基本のパンケーキ・HM不使用】』

クリームチーズがアクセント！濃厚クリームのいちごサンド

喫茶店やフルーツパーラーで大人気のフルーツサンド。こちらは生クリームにクリームチーズを加えた、濃厚チーズクリームといちごのフルーツサンドです。食パンはパン屋さんに売っているやわらかめのものを使うと、さらに美味しくできますよ。レシピではきれいな断面にカットするポイントを写真付きでご紹介しています。

【主な材料】
食パン(8枚切り)
生クリーム
クリームチーズ
いちご
砂糖

●詳しいレシピはこちら
『濃厚チーズクリームのいちごサンド【カフェ風・おうちカフェ】』

かき氷シロップで簡単！メロンソーダ

鮮やかなグリーンが昔懐かしいメロンソーダ。サイダーとかき氷シロップがあればすぐできます。お好みでバニラアイスと缶詰のさくらんぼをのせれば、純喫茶風のレトロなメロンクリームソーダに。氷をたっぷり入れると、アイスものせやすく、より喫茶店っぽい仕上がりになりますよ。

【主な材料】
サイダー
かき氷シロップ(メロン)
バニラアイス
さくらんぼ(缶詰)

●詳しいレシピはこちら
『メロンソーダ』

濃厚な味わいがやみつきに！黄色いチーズトースト

老舗パン屋のカフェで人気の味を再現しました。チェダーチーズに、ウスターソース・マスタード・バターなどを混ぜてパテ状にしたものを、厚切り食パンに塗って焼いたチーズトーストです。これは英国風のチーズトースト「ウェルシュラビット」というメニューなのだとか。コクのあるチェダーチーズに、ウスターソースとマスタードのスパイシーな風味が加わって、やみつきになる美味しさです。

【主な材料】
食パン(厚切り)
チェダーチーズ
ウスターソース
マスタード
バター

●詳しいレシピはこちら
『純喫茶風！黄色いチーズトースト』