コッペパン屋さんみたいな☆コッペパンオープンサンド

60

2016.05.29

分類主食

調理時間: 1時間 0分(ホームベーカリーの時間は除く)

ID 139682

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

引き出しに、トッピングの具材やクリームをを詰め込んで、
好きなクリームや具を選らんで、トッピング!
自分好みのコッペパンサンドに☆


引き出しから、いろいろ選んで取り出すの楽しい♪♪♪

☆餡子
☆ホイップバター
☆ホイップクリーム
☆練乳バター
☆ピーナッツクリーム
☆ホイップクリーム
☆チョコホイップクリーム

    材料

    8人分(8本分)
    A
    強力粉 300g
    A
    200cc
    A
    バター 15g
    A
    砂糖 30g
    A
    5g
    A
    ドライイースト 5g
    A
    スキムミルク 15g
    B
    練乳 60g
    B
    バター 100g
    C
    ピーナッツバター 50g
    C
    生クリーム 100cc
    C
    砂糖 大さじ1

    作り方

    ポイント

    餡子は、前のレシピの「炊飯器で出来る餡子」のところを見て下さい。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. Aの材料をホームベーカリーにいれて、1次発酵まで。
    2. 取り出して、8等分して丸め、ベンチタイム10分。
    3. 麺棒で楕円形に伸ばし、3つ折りにして閉じ、両端も綺麗に閉じる。
      折り目を下にして、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
      2次発酵、35度で30分
    4. 取り出して、ハケで牛乳を塗る。
      180度のオーブンで5分、150度に下げて10分焼く。
    5. Bの材料で練乳バタークリームを作ります。
      常温に戻して柔らかくしたバターと練乳を合わせてホイップします。
    6. Cの材料でピーナッツクリームを作ります。
      生クリームに砂糖を加えてホイップし、ピーナッツバターを加えてまぜます。
    10 52

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