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    主菜

    本格的!インドカレー屋さんのタンドリーチキン

    • 投稿日2016/08/12

    • 更新日2016/08/12

    • 調理時間10(漬け込む時間と焼き時間は、除く)

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    インドカレー屋さんみたいな、本格派のタンドリーチキンです。 BBQにも、良いですね!

    材料3人分6本分

    • 手羽元
      6本
    • 塩コショウ
      少々
    • レモン汁
      1/2個分
    • カスピ海ヨーグルト
      100g
    • おろしニンニク
      大さじ1
    • おろしショウガ
      大さじ1
    • ケイジャンシーズニング
      大さじ1
    • パプリカパウダー
      大さじ1
    • クミンパウダー
      大さじ1
    • ガラムマサラ
      大さじ1
    • ターメリック
      小さじ1
    • カイエンヌペッパー
      小さじ1/2
    • 醤油
      小さじ2
    • 蜂蜜
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    チキンは、なるべく1晩以上は漬け込ん下さい。

    • 1

      手羽元は、フォークでさして数箇所あなをあけます。塩コショウをします。

    • 2

      残りの材料を、ビニール袋に入れて、1を入れてよく揉み、冷蔵庫に1晩おきます。

    • 3

      230度で15〜20分くらい焼いたら出来上がりです。

    • 4

      カレーと一緒に食べたり、カレーにトッピングするのも良いですね!

      工程写真
    レシピID

    141776

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    きゃらきゃら
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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History