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    子供が喜ぶ!クリスマスにぴったりの寿司ケーキ

    • 投稿日2016/12/13

    • 更新日2016/12/13

    • 調理時間40

    お気に入り

    54

    子供たちが大好きなお寿司のケーキを、クリスマスバージョンにしてみました。 ケーキを食べられない子にも、オススメです。

    材料5人分

    • 酢飯
      1kg
    • きゅうり
      1/2本
    • サーモンスライス
      20枚
    • マグロスライス
      20枚
    • 2個

    作り方

    ポイント

    サンタ、トナカイ、雪だるまの作り方はこちら↓ https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/144998

    • 1

      きゅうりは、ピーラーで細長くスライスして水にさらしておきます。10枚くらい。

    • 2

      マグロとサーモンは、薔薇の形にします。1つに4枚使い、1枚目をクルクル巻いて芯を作り、後は花びらのように重ねていきます。

    • 3

      薄焼き卵のお花を作ります。 薄焼き卵を作り、写真のように切りす。 中の2枚を使います。

      工程写真
    • 4

      縦半分に折り、同じ間隔でハサミで1/2まで切り込みを入れていきます。

      工程写真
    • 5

      端からクルクル巻いていきます。

      工程写真
    • 6

      爪楊枝で留めて、余分な部分は切ります。

      工程写真
    • 7

      底は、まっすぐ立つように切っておきます。

      工程写真
    • 8

      こんな感じになります。

      工程写真
    • 9

      ご飯で土台を作ります。 6号(底が抜けるタイプ)のケーキ型に、酢飯を700g詰めしっかり押して形を整え、平らなお皿にひっくり返して乗せます。 同様に4号のケーキ型に酢飯を300g入れて同じようにして、6号の上にひっくり返して乗せます。

    • 10

      1のきゅうりは、水分を拭き取り、両端を丸めて真ん中で合わせ、これを8枚交互に重ねていきます。最高に爪楊枝で刺して留めます。残りの2枚は、リボンになるように9の上に置き、作りたきゅうりの束を上に乗せます。 2や8を乗せて飾ります。

    • 11

      サンタ、トナカイ、雪だるまの飾りの作り方は、1つ前のレシピをご覧下さい。

    レシピID

    145003

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    きゃらきゃら
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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History