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    主食

    だしパックで炊く、たけのこ御飯

    • 投稿日2017/04/20

    • 更新日2017/04/20

    • 調理時間20

    出汁をとらずに、だしパックごと入れて炊く、簡単で美味しいたけのこご飯です。

    材料4人分

    • 2合
    • 360cc
    • 小さじ1/2
    • みりん
      大さじ1
    • 醤油
      大さじ1
    • たけのこ(下茹でしたもの)
      200g
    • だしパック
      2個

    作り方

    ポイント

    だしパックは、やいづ善八さんの「やきつべのだし」を使いました。

    • ※お米は、洗って浸水しておきます。 ※たけのこ(下茹でしたもの)は、食べやすい大きさに薄切りにしておきます。

    • 1

      鍋に、水、塩、みりん、醤油を入れ混ぜます。これに、ざるに上げて水気を切った米を入れて、上にたけのことだしパックをのせます。 ※炊飯器を使う場合は、同じように材料を入れて炊飯して下さい。

      だしパックで炊く、たけのこ御飯の工程1
    • 2

      蓋をして、強火にかけます。沸騰したら、弱火にして15分待ちます。 火を止めて、このまま15分蒸らします。 15分たったら蓋を開けて、だしパックをとって混ぜます。

      だしパックで炊く、たけのこ御飯の工程2
    レシピID

    154494

    質問

    作ってみた!

    • 紫lila
      紫lila

      2021/04/25 08:43

      はじめまして! こちらは3合だったら分量はどのようになりますか?

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    きゃらきゃら
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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

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