苺まみれクレープ

薄力粉は振るっておく。

グループA 苺200g、砂糖70g、レモン汁大さじ1は、耐熱容器に入れて600wで1分30秒程レンチンする。 取り出してよく混ぜ、冷ましておく。

別の耐熱容器に、牛乳、砂糖、バターを入れて600wで1分程レンチンする。取り出してよく混ぜる。卵も加えて混ぜ、最後に薄力粉を入れてよく混ぜる。

フライパンを火にかけ、弱火と中火の間の火加減にし、❷の生地をおたま1杯入れて薄くのばす。火が通ったら取り出して冷ましておく。

クレープ生地にホイップクリームを塗り、苺を並べる。

左右を折りたたんで、手前から巻いていく。

❺をお皿に乗せて、❶の苺ソースをたっぷりとかけて、ホイップクリームと苺をトッピングする。