クイック・タルト生地で、チョコチーズケーキタルト

• 10分焼き時間は除く

材料（18cmタルト型）

• 好みのビスケットやクラッカー
  100〜130g
• 卵
  2個
• 牛乳
  50cc
• 板チョコ(ブラック)
  1枚(50g)
• クリームチーズ
  100g
• 砂糖
  20g
• ココア
  10g

作り方

• 下準備
  クリームチーズは、600wで20〜30秒レンチンして柔らかくしておく。

• 1

  好みのビスケットやクラッカーと卵1個でタルト生地を作る。 タルト生地は、「アレを使ってタルト生地が簡単に出来る!チーズケーキタルト」の❶〜❹参照→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/319175

• 2

  耐熱容器に、牛乳と手で割った板チョコを入れて、レンジ(600w)で50秒程加熱し、取り出して混ぜる。

• 3

  ボウルに、クリームチーズを入れてホイッパーで混ぜ、砂糖、卵1個 、ココア、❷の順に加えてその都度ホイッパーで混ぜる。

• 4

  ❶に❸を流し入れ、180度に予熱したオーブンで30分程焼く。 取り出して粗熱を取り、冷蔵庫に入れる。食べる直前に、お好みでココアパウダーを振るう。

  

ポイント

タルト生地に使うビスケットやクラッカーは、水分量によって卵の量が変わってくるので、使うものに合わせて量を調整して下さい。

作ってみた！

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