はじめから作ろうと思うと、手間のかかるタルト生地。でも、市販のアレを使えば、タルト生地が簡単に出来るんです‼️ タルトの中には、ベークドチーズケーキの生地を入れて焼き、チーズケーキタルトにしました。
下準備
クリームチーズは、600wで20〜30秒レンチンして柔らかくしておく。
市販のクッキーやビスケットは、ジップロックに入れて麺棒で叩き細かい粉末にする。
卵を1個加えて、よく揉む。
平らな台の上にラップを敷き、ひとまとまりになった❷をのせて、上からもラップをかぶせ、麺棒でタルト型の大きさに合わせて丸くのばす。
タルト型のに敷き詰め、底にフォークで穴を開ける。 180度に予熱したオーブンで10分焼く。
ボウルに、クリームチーズと砂糖を入れて ホイッパーで混ぜる。
卵を1個加えて混ぜる。
生クリームとレモン汁を加えて混ぜる。
薄力粉を振るい入れて混ぜる。
❹に❽を流し入れ、170〜180度に予熱したオーブンで35〜40分程焼く。
タルト生地に使うクッキーやビスケットは、水分量によって卵の量が変わってくるので、使うものに合わせて量を調整して下さい。
レシピID:319175
更新日:2018/07/11
投稿日:2018/07/11
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