主菜
丸ごとパイン缶inスペアリブの酢豚風
投稿日2018/08/21
更新日2018/08/21
調理時間10分(焼き時間は除く)
STAUBに材料を入れてオーブンに入れるだけ。スペアリブの酢豚風。 真ん中には、パイン缶をまるごと入れて、穴にはソースを詰めました。
材料4人分
- スペアリブ500g
- A塩胡椒少々
- A砂糖小さじ1/2
- Aにんにく(すりおろし)1かけ
- 玉ねぎ1個
- パプリカ1個
- ピーマン2個
- パイン缶1缶
- Bケチャップ大さじ4
- B酢大さじ3
- B醤油大さじ1
- Bオイスターソース小さじ1
- 水溶き片栗粉小さじ2
作り方
ポイント
焼き時間と温度は、オーブンによって違うので様子を見ながら調整して下さい。
- 準
パイン缶は、パインと汁に分けておく。 玉ねぎ、パプリカ、ピーマンはひと口大に切っておく。
- 1
スペアリブは、グループA 塩胡椒少々、砂糖小さじ1/2、にんにく(すりおろし)1かけをすり込みしばらくおく。
- 2
ストウブの真ん中に、パインを積み重ねておき、玉ねぎを周りに入れて、その上に❶をおく。 230度に予熱したオーブンに入れて、20分焼く。
- 3
グループB ケチャップ大さじ4、酢大さじ3、醤油大さじ1、オイスターソース小さじ1とパイン缶の汁 大さじ4を小鍋に入れて一煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつけておく。 ❷を取り出して、パプリカとピーマンを散らし、タレをパインの穴に入れ、残りを全体にかける。 これをオーブンに入れて、更に10分ほと焼く。
レシピID
340304
質問
作ってみた!
「酢豚」の基本レシピ・作り方
こんな「酢豚」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。