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    甘栗とナッツの抹茶パウンドケーキ

    • 投稿日2018/09/04

    • 更新日2018/09/04

    • 調理時間15(作業時間のみ)

    甘栗いりの濃厚抹茶パウンド。上にも、甘栗とナッツをたっぷりとのせました。 手土産やプレゼントにも良いです。

    材料8人分18cmパウンド型又は、23cmスリムパウンド型

    • バター・砂糖
      80g
    • 2個
    • 薄力粉
      90g
    • ベーキングパウダー
      小さじ1
    • 抹茶パウダー
      15g
    • 甘栗
      20個
    • 好みのナッツ類
      30g

    作り方

    ポイント

    焼き時間と温度はオーブンによって違うので、様子を見ながら調整して下さい。

    • バターは、室温に戻して柔らかくしておく。 型には、クッキングシートを敷くか、オイルスプレー をしておく。

    • 1

      ボウルに、バター・砂糖を入れて、ハンドミキサーで、白っぽくなるまでホイップする。

      工程写真
    • 2

      溶いた卵を、❶に少しずつ加え、その都度なじむまでよく混ぜる。

      工程写真
    • 3

      ❷に、薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶パウダーを振るい入れて、ゴムベラで混ぜる。

      工程写真
    • 4

      型に、❸の生地を1/3入れて、甘栗を並べる。

      工程写真
    • 5

      残りの生地を入れて平らにする。

      工程写真
    • 6

      残りの甘栗と好みのナッツ類をのせて、170度に予熱したオーブンで40分焼く。

      工程写真
    • 7

      お好みで、白のチョコペンでデコレーションする。

      工程写真
    レシピID

    349453

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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History