甘栗とナッツの抹茶パウンドケーキ

材料8人分（18cmパウンド型又は、23cmスリムパウンド型）

• バター・砂糖
  80g
• 卵
  2個
• 薄力粉
  90g
• ベーキングパウダー
  小さじ1
• 抹茶パウダー
  15g
• 甘栗
  20個
• 好みのナッツ類
  30g

作り方

• 下準備
  バターは、室温に戻して柔らかくしておく。 型には、クッキングシートを敷くか、オイルスプレー をしておく。

• 1

  ボウルに、バター・砂糖を入れて、ハンドミキサーで、白っぽくなるまでホイップする。

  
• 2

  溶いた卵を、❶に少しずつ加え、その都度なじむまでよく混ぜる。

  
• 3

  ❷に、薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶パウダーを振るい入れて、ゴムベラで混ぜる。

  
• 4

  型に、❸の生地を1/3入れて、甘栗を並べる。

  
• 5

  残りの生地を入れて平らにする。

  
• 6

  残りの甘栗と好みのナッツ類をのせて、170度に予熱したオーブンで40分焼く。

  
• 7

  お好みで、白のチョコペンでデコレーションする。

  

ポイント

焼き時間と温度はオーブンによって違うので、様子を見ながら調整して下さい。

作ってみた！

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