デザート
焼くまで5分！【米粉抹茶パウンドケーキ】簡単♪混ぜて焼くだけ
投稿日2023/06/04
更新日2023/06/04
調理時間5分(焼き時間を除く)
混ぜて焼くだけ‼︎焼くまで5分♪ とっても簡単♡ もっちり♪ふんわり♪で美味しい 【米粉+米油】で作ったパウンドケーキです。 (米粉などの材料は代用可能です)
材料（パウンド型 1台分）
- 卵2個
- きび砂糖大さじ3(砂糖)
- 牛乳50cc
- 米粉100g
- ベーキングパウダー小さじ1
- 抹茶大さじ1
- 米油大さじ2
- ゆで小豆大さじ3(缶)
作り方
ポイント
＊牛乳は豆乳・アーモンドミルク・オーツミルクなどで代用可。 ＊きび砂糖は砂糖・ラカントなどの甘味料でも可。 ＊米油はサラダ油などの油や溶かしバターでも可。 ＊米粉は薄力粉でも代用できますが、その場合は振るってから使用してください。 ＊写真はスリムタイプの型(21×5.5)を使用しています。高さが若干変わりますが21×8cmの型でも同量で大丈夫です。
- 準
・パウンド型に薄くオイルを塗る(又は、クッキングシートを敷いておく)
- 1
ボウルに卵・きび砂糖を入れ、卵を溶きほぐしながら混ぜる。
- 2
牛乳を加えて混ぜる。
- 3
米粉・ベーキングパウダー・抹茶を加えて混ぜる。
- 4
米油を加えて混ぜる。
- 5
ゆで小豆(トッピングする分を少し残して混ぜる)
- 6
(オーブンを180度で予熱する) 型に流し入れ、残しておいたゆで小豆をトッピングする。
- 7
予熱したオーブンで30〜35分焼く。
- 8
召し上がれ♡
レシピID
462010
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