トースターで簡単！HMでホワイトチョコがけ抹茶パウンドケーキ

• 70分焼成時間は含む、冷やす時間は除く

材料6人分（約18cm×8cm×5cmのパウンド型1本分）

• バター
  50g(有塩/食塩不使用どちらでも可)
• 卵
  1個
• 砂糖
  50g
• 牛乳
  60ml
• ホットケーキミックス
  150g
• 抹茶パウダー
  10g
• 板チョコレート(ホワイト)
  1枚(40g)
• 生クリーム
  25ml

作り方

• 下準備
  ・パウンド型にクッキングシートを敷いておく。 ・バターは耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(500W/30秒)で加熱して溶かす。

  
• 1

  ボウルに卵、砂糖、溶かしたバター、牛乳を順に入れ、その都度泡立て器でよく混ぜ合わせる。

  
• 2

  ホットケーキミックス、抹茶パウダーをふるい入れ、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまで、底からすくうように混ぜ合わせる。

  
• 3

  2を型に入れる。 BRUNO crassy+ スチーム&ベイク トースターに入れ、コンベクションモード/180度/10分で焼く。

  
• 4

  一度とり出し、ナイフで上部中央に波線の切り目を入れる。 トースターに戻し入れてアルミホイルをかぶせ、さらにコンベクションモード/180度/30分で焼く。

  
• 5

  焼き上がったら型ごと網の上に置き、粗熱をとる。 粗熱がとれたら型から外し、クッキングシートをはがす。網の上に新しいクッキングシートを敷き、上にのせて冷ます。

  
• 6

  板チョコレート(ホワイト)は細かく刻んでボウルに入れ、湯煎にかけてゴムべらでゆっくり混ぜ溶かす。湯煎にかけたまま生クリームを加え、なめらかになるまでゴムべらで混ぜる。 5の抹茶パウンドケーキの端に1周、上からスプーンでチョコレートを少量ずつかけて側面に垂らす。 上部に残りのチョコレートをかける。 冷蔵庫で1時間程度冷やす。

  

ポイント

・【工程4】パウンドケーキの中央に竹串を底まで刺して引き上げ、生の生地がついていなければ焼き上がりです。焼き足りない場合は5分ずつ追加で加熱してください。 ・【工程6】チョコレートをケーキの側面に垂らす際は、少量ずつかけてください。 #ブルーノタイアップ

作ってみた！

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