苺のミルクレープケーキ

30

2019.04.09

分類デザート

調理時間: 30分(作業時間のみ)

ID 374516

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

クレープ生地の間に、苺と生クリームをたっぷり入れて積み重ねたミルクレープケーキ。
見た目も華やかなので、おもてなしやパーティーにもぴったり!

    材料8人分(18cm丸型)
    牛乳 330ml
    砂糖 10gと25g
    バター 30g
    2個
    薄力粉 120g
    2パック
    生クリーム 300ml
    作り方
    Point!
    苺は、他のフルーツに代えても良い。
    1. 薄力粉は振るってボウルに入れておく。
    2. 耐熱容器に、牛乳、砂糖(10g)、バターを入れて600wで2分程レンチンし、取り出してよく混ぜる。卵も加えて混ぜる。
    3. ふるった薄力粉に、❶を少しずつ加えながら混ぜる。
    4. フライパンを火にかけ、弱火と中火の間の火加減にし、❷の生地を70g入れて薄くのばす。火が通ったら取り出して冷ましておく。これを、7〜8枚焼く。
    5. ボウルに、生クリームと砂糖(25g)を入れて泡だて、ホイップクリームを作る。
      苺は、飾り用を数個残し、残りはヘタを取って5mmくらいの厚さにスライスする。
    6. 型にラップを敷き、❸を敷く。
    7. ホイップクリームを薄く塗り、苺を隙間なくのせる。
    8. 上からもホイップクリームをのせて平らにする。
    9. ❸を敷き、手で軽く押して平らにする。
    10. ❻〜❽を、後3回繰り返す。
    11. 残った❸は、ホイップクリームを薄く塗り❾の上に積み重ねる。
      このまか、冷蔵庫で冷やす。
      ※余ったホイップクリームは、絞り袋に入れておく。
    12. しっかり冷えて固まったら、平らなお皿などにひっくり返してだしカットする。
      残ったホイップクリームを絞り、残しておいた苺をトッピングする。
    65 435
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ミルクレープ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。