ほろ苦キャラメルソースの大人フレンチトースト

5

2020.07.01

分類デザート

調理時間: 5分(作業時間のみ)

ID 394278

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

ほろ苦キャラメルソースで食べる大人のフレンチトースト。

    材料1人分
    食パン(4枚切り) 1枚
    A
    2個
    A
    牛乳 100ml
    A
    砂糖 15g
    バター 15g
    ほろ苦キャラメルソース 適量
    作り方
    Point!
    ・卵液は、白身が完全に混ざるまで根気よく混ぜる。
    ・食パンは、卵液が完全に染みこむまでよく浸す。
    ・蓋をして、弱火でじっくりと焼く。
    1. ほろ苦キャラメルソースの作り方はこちらを参照→ oceans-nadia.com/user/33088/recipe/394276
    2. 食パン(4枚切り)は、耳を落とし半分に切る。
    3. A

      卵 2個、牛乳 100ml、砂糖 15g

      をボウルに入れて、卵白の形が分からなくなるまで根気よく混ぜる。
    4. 平らな容器に(2)を入れて、(1)を浸す。時々返しながら、液がなくなるまでおく。
      ※一晩、冷蔵庫に入れて置いてもよい。
    5. フライパンを中火で温める。
      バターを入れて溶けたら、(3)を入れる。蓋をして弱火にし、7〜10分程焼く。
    6. ひっくり返し、裏面も同様に焼く。
    7. お皿に取り出し、ほろ苦キャラメルソースをかける。
    9 135
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