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台湾カステラのマリトッツォ

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  • 10

ふわっふわの台湾カステラに、たっぷりのクリームを挟んでマリトッツォ風にしました。

材料3人分

  • 台湾カステラ
    (5cm角) 3切れ
  • A
    生クリーム
    150ml
  • A
    砂糖
    7g
  • いちご
    適量

作り方

  • 下準備
    台湾カステラを作っておく。 作り方はこちらを参照→「牛乳パックで作る! ちっちゃな台湾カステラ」 https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/413917

    台湾カステラのマリトッツォの下準備
  • 1

    台湾カステラは、真ん中に切り込みを入れておく。※最後まで全部切り離さずにつなげておく。

    台湾カステラのマリトッツォの工程1
  • 2

    A 生クリーム150ml、砂糖7gでホイップクリームを作る。 これを、(1)に挟んでパレットナイフできれいに整える。

  • 3

    クリーム部分に、スライスしたいちごをかざる。

    台湾カステラのマリトッツォの工程3

ポイント

市販のカステラなどで代用しても良い。

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