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    台湾カステラのマリトッツォ

    • 投稿日2021/06/02

    • 更新日2021/06/02

    • 調理時間10

    ふわっふわの台湾カステラに、たっぷりのクリームを挟んでマリトッツォ風にしました。

    材料3人分

    • 台湾カステラ
      (5cm角) 3切れ
    • A
      生クリーム
      150ml
    • A
      砂糖
      7g
    • いちご
      適量

    作り方

    ポイント

    市販のカステラなどで代用しても良い。

    • 台湾カステラを作っておく。 作り方はこちらを参照→「牛乳パックで作る! ちっちゃな台湾カステラ」 https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/413917

      工程写真
    • 1

      台湾カステラは、真ん中に切り込みを入れておく。※最後まで全部切り離さずにつなげておく。

      工程写真
    • 2

      A 生クリーム150ml、砂糖7gでホイップクリームを作る。 これを、(1)に挟んでパレットナイフできれいに整える。

    • 3

      クリーム部分に、スライスしたいちごをかざる。

      工程写真
    レシピID

    413970

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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History