鬼ラクシュー生地とチョコカスタードで作る、超鬼ラクなエクレア

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2021.11.22

分類デザート

調理時間: 10分(作業時間のみ)

ID 426385

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

きゃらきゃらの鬼ラク(きらく)なスイーツ

材料たったの3つ!レンチン2分!鬼ラクなシュー生地と、
材料たったの2つ!レンチン1分!鬼ラクチョコカスタードクリーム
で作る、
超鬼ラクなエクレアです。

シュークリーム バター エクレア おもてなし チョコレート 子供 子供に人気 時短 シュー生地 簡単 簡単レシピ 薄力粉

    材料

    (8個分 )
    【シュー生地】
    A
    パイシート 1枚(100g)
    A
    バター 10g
    A
    溶き卵 80〜90g
    【チョコカスタード】
    B
    薄力粉 15g
    B
    チョコアイス 1カップ(200ml)
    【仕上げ】
    コーティング用チョコレート 70g

    作り方

    ポイント

    ※パイシートは、イーストが入ってないものを使用して下さい。

    ※チョコカスタードは、少なめなので、たっぷり入れたい場合は、1.5〜2倍量で作って下さい。
    1. A

      パイシート 1枚(100g)、バター 10g、溶き卵 80〜90g

      で、【シュー生地】を作る。
      作り方はこちらを参照(工程6まで)→oceans-nadia.com/user/33088/recipe/422074
    2. 作ったシュー生地を絞り袋にいれ、シートを敷いた天板に10cmの長さに絞る。
      180〜190度に予熱したオーブンで、25〜30分程焼く。
    3. 取り出して、冷ましておく。
    4. B

      薄力粉 15g、チョコアイス 1カップ(200ml)

      で、【チョコカスタード】を作る。
      作り方はこちらを参照→ oceans-nadia.com/user/33088/recipe/426384
    5. 【仕上げ】
      コーティング用チョコレートは、45度以下の湯煎で溶かし、(3)の表面に付け乾かす。
    6. (4)を絞り袋に入れて、(5)の中に絞る。
      ※スライスしてから、中に絞ってもよい。
    1 120

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