材料2つの鬼ラクムースで、苺チョコムース
投稿日2022/02/13
更新日2022/02/13
調理時間10分(作業時間のみ)
きゃらきゃらの鬼ラク(きらく)なスイーツ バレンタインにもぴったり！！ 材料たったの2つ！ 鬼ラクなチョコレートムースといちごムースで出来る、可愛い2色のムースです。
材料2人分
- A板チョコブラック1枚(50g)
- A卵1個
- B板チョコピンク1枚(45g)
- B卵白1個分
作り方
ポイント
・レンジの加熱時間は、お使いの耐熱ボウルやレンジによって変わるので、様子を見ながら調整して下さい。
- 準
・卵、卵白は、室温に戻しておく。 ・卵は、卵黄と卵白に分けておく。
- 1
A 板チョコブラック1枚(50g)、卵1個で、チョコムースを作る。 耐熱ボウルに、板チョコブラックを割り入れて、レンジ(600w)で50秒程加熱し混ぜ溶かす。 ここに、卵黄を加えて混ぜる。
- 2
別のボウルに卵白を入れて、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てる。 これを、(1)に3回に分けて加え優しく混ぜる。
- 3
カップに入れて、冷凍庫で30分ほど冷やし固める。
- 4
B 板チョコピンク1枚(45g)、卵白1個分でいちごムースを作る。 お好みで、(3)のカップの内側に、薄切りにした苺(分量外)を貼り付けておく。
- 5
耐熱ボウルに、板チョコピンクを割り入れて、レンジ(600w)で40秒程加熱し混ぜ溶かす。 別のボウルに卵白を入れて、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てる。 これを、溶かしたチョコに3回に分けて加え優しく混ぜる。
- 6
チョコムースの上に流し入れて、冷凍庫で30分ほど冷やし固める。
- 7
固まったら、お好みのトッピングをして下さい。 【チョコホイップクリームの作り方】 1.耐熱ボウルに、板チョコ(15g)と生クリーム(20g)を入れて、レンジ(600w)で20秒ほど加熱し混ぜ溶かし冷ましておく。 2.別のボウルで、生クリーム(60g)を軽くホイップし、1と合わせて混ぜる。
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。