材料3つの鬼ラククレープで、簡単ミルクレープ

材料（15cm丸型）

• A
  バニラアイス
  150g
• A
  薄力粉
  50g
• A
  卵
  1個
• B
  生クリーム
  200ml
• B
  砂糖
  15g
• 苺
  1パック
• スポンジケーキ(5号)
  1枚(厚さ1cm)

作り方

• 下準備
  ・バニラアイスは、耐熱ボウルに入れてレンジ(600w)で30秒ほど加熱して混ぜ溶かしておく。 ・B 生クリーム200ml、砂糖15gでホイップクリームを作っておく。 ・苺は、ヘタを取って薄切りにしておく。 ・15cm丸型には、ラップを敷いておく。

• 1

  A バニラアイス150g、薄力粉50g、卵1個でクレープを作る。 ボウルに薄力粉を入れ、ここに、溶かしたバニラアイスを少しずつ加えて、その都度ホイッパーで混ぜる。更に、卵も加えて混ぜる。 テフロン加工などのフライパンを火にかけ、中火と弱火の間の火加減にする。 しっかりと温まったら、(3)をおたまですくって入れ全体に薄く広げる。 薄く焦げ目が付くまで焼いたら、取り出して冷ましておく。(4枚)

• 2

  型に、クレープを1枚入れてホイップクリームを薄く塗る。

  
• 3

  苺を隙間なくのせる。

  
• 4

  上からもホイップクリームをのせて平らにする。

  
• 5

  (2)〜(4)を、後3回繰り返す。 一番上に、スポンジケーキ(5号)をのせてラップをし、冷蔵庫で冷やす。

  
• 6

  冷えてクリームがしっかりと固まったら、ひっくり返して型から出し、お好みのトッピングをする。

  
• 7

  6〜8等分に切り分ける。

  

ポイント

苺は、他のフルーツに代えても良い。

作ってみた！

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