おばけのトマトクリームピザ【ハロウィン】
投稿日2022/10/08
更新日2022/10/08
調理時間20分(作業時間のみ)
ハロウィンパーティーにぴったりな、おばけの可愛いピザです。 ソースは、市販のトマトソースに生クリームを加えてまろやかにしました。 トマトの酸味が苦手なお子様に、おすすめです。
材料（1枚分 ）
- モッツァレラチーズ1個
- ミニトマト10個
- バジル適量
- 海苔適量
- 【ピザ生地】ー
- A強力粉75g
- Aホットケーキミックス15g
- A上新粉10g
- Aドライイースト4g
- Aオリーブ油10g
- A牛乳70ml
- 【トマトクリームソース】ー
- Bトマトソース(市販)80ml
- B生クリーム20ml
作り方
ポイント
ピザ生地は、上新粉を加えることでもっちり食感の本格的な生地になります。
- 準
・モッツァレラチーズは、薄切りにしておく。 ・ミニトマトは、半分に切っておく。 ・海苔は、おばけの目、鼻、口の形に切っておく。
- 1
A 強力粉75g、ホットケーキミックス15g、上新粉10g、ドライイースト4g、オリーブ油10g、牛乳70mlで【ピザ生地】を作る。 ベンチタイムの前までは、「塩・砂糖不要!発酵なし!びっくりふわふわパン」 ❶〜❺参照→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/294147 ※バターは、オリーブオイルにする。
- 2
丸め、乾燥に気をつけながらベンチタイムを10分取る。
- 3
丸のまま手のひらで潰して平らにし、円形を崩さないように伸ばし、クッキングシートを敷いた天板に乗せる。
- 4
【トマトクリームソース】を作る。 B トマトソース(市販)80ml、生クリーム20mlを合わせて混ぜる。
- 5
(3)の上に、(4)を塗り、モッツァレラチーズとミニトマトをのせる。
- 6
(5)を、200wのレンジで30秒ほど加熱する。(少し膨らむまで)
- 7
220度に予熱したオーブンで、8〜10分ほど焼く。 焼けたら、溶けたモッツァレラチーズの上に海苔で顔をつけ、バジルを飾る。
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。