トンテキ

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20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ガツンと食べたい時にご飯がすすむ味つけです。

材料2人分

下準備
玉ねぎを１センチ程の輪切りにしておく。豚肉を焼いた時に縮まない様に筋に切り目を入れておく。 A オイスターソース大さじ１、醤油小さじ１、はちみつ小さじ１、カレー粉小さじ１、にんにく・おろし小さじ1／２、しょうが・おろし小さじ1／２の材料を全て混ぜ合わせておく。
1
フライパンにオリーブ油を入れて熱し、玉ねぎを炒める。飴色になったら一旦、フライパンから取り出す。
2
玉ねぎを取り出したフライパンで豚肉を炒める。両面に焼き色がついたらお酒を入れ、弱火で蒸し焼きにする。
3
豚肉に火が通ったら、そこに玉ねぎを戻し、混ぜ合わせたA オイスターソース大さじ１、醤油小さじ１、はちみつ小さじ１、カレー粉小さじ１、にんにく・おろし小さじ1／２、しょうが・おろし小さじ1／２を入れ味を絡めて出来上がり。