副菜
鯖缶とクリームチーズのリエット
10分
冷やす時間は含まず- エネルギー235kcal
- 炭水化物11.5g
- 脂質17.8g
- たんぱく質12.5g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
リエットは素材の繊維を残したペースト状のもの。 ワンボウルで混ぜるだけなので今や夫の得意料理に！ 冷蔵庫で5日ほど保存できますがサンドイッチやパスタ、ゆでたじゃがいもに絡めてもおいしいので2日ともちません。 ワイン泥棒な罪深き一品(^^♪
作り方
下準備
クリームチーズは冷蔵庫から出しておく。 紫玉ねぎはみじん切りにする。- 1
鯖缶水煮をボウルにいれ、フォークなどで崩す。 水分は少しとっておき仕上げで調節する。
- 2
クリームチーズと紫玉ねぎ、マヨネーズ、マスタード、レモン汁、黒こしょうを加えて混ぜ合わせる。 固いようなら取っておいた鯖缶の汁を足し、冷蔵庫で冷やす。
- 3
軽くトーストしたバゲットを添える。
ポイント
紫玉ねぎの代わりに普通の玉ねぎでもよいのですが、青魚には紫玉ねぎが合います。 リエットの色が地味なので紫が見え隠れして見た目もシックでおしゃれな仕上がりに。 鯖缶は味噌味やハーブ入りのものなど種類がたくさんあるのでお好みのテイストを見つけてみてください(^^♪
レシピID：394625
更新日：2024/11/08
投稿日：2020/07/21
