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    副菜

    さば缶玉ねぎのリエット

    • 投稿日2021/09/06

    • 更新日2021/09/06

    • 調理時間5

    さば缶×玉ねぎの乗効果で糖尿病、脳疾患、心疾患という重篤な病気を予防できることが知られています。 著書「血圧・血糖値を正常化する最強救世主! さば缶たまねぎ」で、さば缶玉ねぎレシピ50品をご紹介しています。 よろしければご覧くださいませ。

    材料2人分

    • さば水煮缶
      1缶
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • クリームチーズ
      80g
    • A
      レモン汁
      小さじ1
    • A
      小さじ1/4
    • A
      おろしにんにく
      少々
    • バゲット
      適量
    • ピンクペッパー、タイム
      各適宜

    作り方

    ポイント

    混ぜるだけで作る簡単リエットは、すっきりとした白ワインのおつまみにもぴったりです。

    • クリームチーズは室温に戻しておく。

    • 1

      さば水煮缶は汁けをきる。玉ねぎはみじん切りにする。

    • 2

      ボウルにクリームチーズと(1)、A レモン汁小さじ1、塩小さじ1/4、おろしにんにく少々を入れて潰しながら混ぜ合わせる。

    • 3

      薄切りにして焼いたバゲットにのせ、お好みでピンクペッパー、タイムを添える。

    レシピID

    421045

    質問

    作ってみた!

    • yuui♡
      yuui♡

      2021/10/21 16:20

      とってもおしゃれでおいしかったです!

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    「玉ねぎ」の基礎

    曽根 小有里
    • Artist

    曽根 小有里

    管理栄養士、フードコーディネーター、ソムリエ、ビアソムリエ

    • 管理栄養士
    • フードコーディネーター
    • ワインソムリエ
    • フードアナリスト

    管理栄養士 フードコーディネーター 日本ソムリエ協会認定 ソムリエ ジャパンビアソムリエ協会認定 ビアソムリエ 栄養士として勤務後、タイへ料理留学をし、帰国後はレコール・バンタンフードコーディネータースクールに通いながら料理教室の講師を務める。 その後、料理専門の制作会社を経て独立。 現在、企業や書籍、雑誌等に向けてのレシピ開発、フードスタイリングや、広告撮影のスタイリングを中心に活動中。 東京都港区で料理撮影やイベント、料理教室専用のレンタルスタジオ『KITCHEN STUDIO S』主宰。

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