さば缶玉ねぎのリエット

材料2人分

• さば水煮缶
  1缶
• 玉ねぎ
  1/4個
• クリームチーズ
  80g
• A
  レモン汁
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  おろしにんにく
  少々
• バゲット
  適量
• ピンクペッパー、タイム
  各適宜

作り方

• 下準備
  クリームチーズは室温に戻しておく。

• 1

  さば水煮缶は汁けをきる。玉ねぎはみじん切りにする。

• 2

  ボウルにクリームチーズと(1)、A レモン汁小さじ1、塩小さじ1/4、おろしにんにく少々を入れて潰しながら混ぜ合わせる。

• 3

  薄切りにして焼いたバゲットにのせ、お好みでピンクペッパー、タイムを添える。

ポイント

混ぜるだけで作る簡単リエットは、すっきりとした白ワインのおつまみにもぴったりです。

作ってみた！

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