副菜
さば缶のリエット
投稿日2022/07/05
更新日2022/07/05
調理時間5分(バゲットを焼く時間は除く)
さば缶でリエットを作りました～♪ 魚介類と相性のよい キリっとした強い香りとピリッとした辛味が特徴のディルを加えて作りました。 バゲットにつけて食べると ワインのおつまみにピッタリです♪
材料2人分
- サバの水煮缶（固形分）50g
- 玉ねぎ30g
- バゲット適量(お好みでトーストする)
- A粒マスタード大さじ1
- Aオリーブオイル・マヨネーズ各大さじ1/2
- A塩少々
- Aディル(ドライ)少々
作り方
ポイント
ディルが手に入らない場合はなくても美味しくいただけます。
- 1
サバの水煮缶（固形分）をボウルに入れてフォーク等で細かくほぐす。 玉ねぎは みじん切りにし、ほぐしたサバ缶に加える。
- 2
１にA 粒マスタード大さじ1、オリーブオイル・マヨネーズ各大さじ1/2、塩少々、ディル(ドライ)少々を加えてよく混ぜ、バゲット等を添える。
レシピID
440500
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！