デザート

桃のジェラート

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冷凍する時間含まず
  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物29.5g
  • 脂質0.2g
  • たんぱく質0.8g
  • 糖質28.5g
  • 食塩相当量0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

桃以上に桃!と好評のデザート。 桃は傷みやすく日持ちがあまりしないのでたくさんいただいた時にもおすすめ! ジェラートマシーンがあれば簡単ですが、ミキサーでも十分おいしく作れます。

材料4人分

  • 2個
  • はちみつ
    50ml
  • レモン汁
    1/2個分
  • キルシュ
    15ml

作り方

  • 1

    桃は皮をむき、はちみつ、レモン汁、キルシュと共にミキサーにかける。

  • 2

    冷凍できる容器に入れて冷凍庫で冷やし固め、半分ぐらい凍ったら泡だて器で崩しながらかき混ぜるか再度ミキサーにかけ冷凍する。 (3時間程で程よく凍ります)

ポイント

桃はやっぱり淡い桃色の果肉のものを選ぶと、見た目も桃らしくおいしそうに仕上がります。 仕上げに、桃と相性のよいミントを刻んで混ぜると爽やかにグレードアップ。

作ってみた!

質問

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