デザート
桃のジェラート
20分
冷ます時間 冷やし固める時間は除く- エネルギー185kcal
- 炭水化物15.2g
- 脂質12.8g
- たんぱく質3.2g
- 糖質14.5g
- 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
桃でジェラートを作りました。 ストウブ ココットデゴハンで作る簡単で作りやすいです。
作り方
下準備
小鍋にA 牛乳120cc、生クリーム120cc、砂糖大匙1～2を入れて軽く混ぜ沸騰寸前まで温める- 1
ボールに卵黄を入れて温めたA 牛乳120cc、生クリーム120cc、砂糖大匙1～2を少しずつ加えて混ぜる
- 2
1をストウブ鍋に濾し 粗熱が取れるまで冷ます
- 3
桃をカットしてブレンダーで潰し 2に加えて混ぜる レモン果汁も加えて混ぜる 蓋をして冷凍庫に入れる
- 4
1時間くらいして混ぜる それを2～3回繰り返す
