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桃のジェラート

20
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2018.07.02

分類デザート

調理時間: 20分(冷ます時間 冷やし固める時間は除く)

ID314208

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

桃でジェラートを作りました。
ストウブ ココットデゴハンで作る簡単で作りやすいです。

ジュラート ブレンダー ヘルシー ストウブ 生クリーム 子供 シニア 卵黄 牛乳 簡単 レモン おもてなし ジェラート

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材料4人分
1個
A
牛乳 120cc
A
生クリーム 120cc
A
砂糖 大匙1~2
卵黄 2こ
レモン果汁 大匙1
作り方
Point!
砂糖の分量はお好みに調整してください。
  1. 小鍋にA

    牛乳 120cc、生クリーム 120cc、砂糖 大匙1~2

    を入れて軽く混ぜ沸騰寸前まで温める
  2. ボールに卵黄を入れて温めたA

    牛乳 120cc、生クリーム 120cc、砂糖 大匙1~2

    を少しずつ加えて混ぜる
  3. 1をストウブ鍋に濾し 粗熱が取れるまで冷ます
  4. 桃をカットしてブレンダーで潰し 
    2に加えて混ぜる
    レモン果汁も加えて混ぜる
    蓋をして冷凍庫に入れる
  5. 1時間くらいして混ぜる
    それを2~3回繰り返す
9 36
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コメント・感想 Comment
どいつんだ さん
2018.07.05 20:06

作ってみました。まだ味見だけ。

manngo(河野ひとみ)
manngo(河野ひとみ) さん
2018.07.05 20:01:12

ありがとうございます♡

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