デザート
5分でできる♡桃のジェラート
5分
冷やす時間を除く- エネルギー145kcal
- 炭水化物15.3g
- 脂質9.2g
- たんぱく質1.5g
- 糖質14.8g
- 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
小さい頃よく母が作ってくれた桃のジェラートが大好きだったので、思い出しながら少しアレンジして作りました♬ 少ない材料で簡単にできるのにあっという間に美味しいアイスができるので夏のおやつにぜひ。 桃缶を時間がある時に凍らせておけば急な来客でもささっとアイスが作れますよ＾＾
作り方
下準備
桃缶の桃は一口大に切っておく。 ジップロックに切った桃とシロップを入れ、平にして冷凍する。 （バットなど平らなものの上にのせて冷凍すると綺麗に固まります）
- 1
冷凍した桃缶（シロップ含む）を砕いてフードプロセッサーに入れる。（平に冷凍しておくと手でパキパキ割れます）
- 2
生クリームとヨーグルトを入れて固まりがなくなるまで攪拌する。
- 3
小さめのフードプロセッサーだと混ざりきらないことがあるのでスプーンなどで固まりが歯にあたるよう調整して滑らかになるまで攪拌する。
- 4
写真くらい滑らかな状態になればOK。
- 5
タッパやバットに流し入れて冷凍庫で冷やし固める。 （写真は半量になります）
- 6
2、3時間冷やし固めたら大きめのスプーンかアイスクリームディッシャーで器に盛る。
- 7
工程5でタッパに入れずそのまま器に移して食べても、十分美味しいですよ♬
ポイント
桃は黄桃でも白桃でもどちらでも大丈夫です。 缶を冷凍させる時、しっかり平らにしておくことがポイントです。 そうしないと割れにくく、フープロでも攪拌しづらくなるのでお気をつけください。
レシピID：399236
更新日：2023/06/27
投稿日：2020/10/23
