デザート

ぽってりとしたバニラヨーグルトとベリーのデザート

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水切りの時間は含みません
  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物25.0g
  • 脂質6.0g
  • たんぱく質7.2g
  • 糖質24.5g
  • 食塩相当量0.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ごちそうをたくさん用意して、デザートまで入らないかも。。。というおもてなしの時、フロマージュブランが手に入らなくて出したのがきっかけ。はちみつとバニラの香りにベリーのトッピングはシンプルで飽きの来ない定番デザート。

材料1人分

  • プレーンヨーグルト
    1カップ
  • はちみつ
    小さじ1
  • バニラエッセンス
    少々
  • お好みのベリー
    適量(ブルーベリー、ラズベリー、すぐり、ブラックベリーなど)

作り方

  • 下準備
    コーヒーフィルターにプレーンヨーグルトを入れて半日~1日おき水を切っておく。

  • 1

    ボウルに水切りしたヨーグルトを入れてはちみつ、バニラエッセンスを混ぜる。 器に盛りお好みのベリーをトッピングする。

ポイント

蜂蜜が固い時はレンジで温めてください。 手間をかけない分、普段使わないちょっと珍しいフルーツを選ぶと特別感が出てお客様にも喜ばれます。 ラズベリーやすぐりはフレンチらしくおしゃれに仕上がります。 フルーツに合わせてお好みのリキュールを加えると大人のデザートに(^^♪

作ってみた!

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