
ごちそうをたくさん用意して、デザートまで入らないかも。。。というおもてなしの時、フロマージュブランが手に入らなくて出したのがきっかけ。はちみつとバニラの香りにベリーのトッピングはシンプルで飽きの来ない定番デザート。
下準備
コーヒーフィルターにプレーンヨーグルトを入れて半日~1日おき水を切っておく。
ボウルに水切りしたヨーグルトを入れてはちみつ、バニラエッセンスを混ぜる。 器に盛りお好みのベリーをトッピングする。
蜂蜜が固い時はレンジで温めてください。 手間をかけない分、普段使わないちょっと珍しいフルーツを選ぶと特別感が出てお客様にも喜ばれます。 ラズベリーやすぐりはフレンチらしくおしゃれに仕上がります。 フルーツに合わせてお好みのリキュールを加えると大人のデザートに(^^♪
レシピID:395215
更新日:2020/07/20
投稿日:2020/07/20

…gris
料理家・フードエッセイスト
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