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牡蠣好き集合!ガーリックオイスター・オンザ・ライス!

10

2016.10.27

分類主食

調理時間: 10分

ID143952

MasterBerry

食べるのが好き!料理をするのも!写すのも!ww

生食用牡蠣が安いと必ず作る牡蠣丼!

どんぶり オイスターソース ガッツリ 牡蠣 ニンニク

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材料1人分
生食用牡蠣 1PK
バター 10g
A
オイスターソース 小さじ1
A
料理酒 小さじ1
A
醤油 小さじ1
A
少々
コショウ 少々
ニンニク 1片
ドライオニオン 適量
ドライパセリ 適量
ご飯 適量
作り方
Point!
牡蠣の熱の入れ方はお好みで最後にコショウをふると味が閉まります。
  1. にんにくをスライスして牡蠣をざるにあけ水気をきっておく
  2. 中火でフライパンを熱しバターをとかす
  3. スライスしたニンニクをいため香がついたら牡蠣を加え炒めます
  4. 牡蠣を裏表2分くらいづつ加熱したら Aを加え味付け
    煮詰まったらご飯に盛り付け
  5. ドライオニオン、ドライパセリ、コショウをふって完成
10 107

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