副菜
【塩ベース】レタスの韓国風ジャコサラダ
投稿日2023/01/21
更新日2023/01/22
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
レタスが大量にあったので塩ベースのチョレギサラダにしました！ じゃこをカリカリに炒ってから、レタスと一緒に食べると食感も楽しめますよ♪ 生野菜をたくさんのヘルシーサラダとしてぜひどうぞ。
材料2人分
- サニーレタス80～100g
- ちりめんじゃこ15g
- Aごま油大さじ2
- A塩小さじ1/3
- A酢大さじ1
- Aにんにく（チューブ）2㎝(今回は市販のみじん切りを使用しました。)
- A黒こしょう少々
- 海苔1/2枚
作り方
ポイント
ドレッシングは食べる直前にかけて、できれば全体を軽く混ぜると味がしっかりついて美味しく頂けます。 今回は普通の海苔を使用しましたが、韓国のりももちろん合います！
- 準
サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって、サラダスピナーで水気を切っておく。 サラダスピナーがない場合はペーパータオルなどで水気をよく拭き取ってください。
- 1
A ごま油大さじ2、塩小さじ1/3、酢大さじ1、にんにく（チューブ）2㎝、黒こしょう少々を合わせドレッシングを作る。
- 2
ちりめんじゃこを中火で2分炒り、カリカリにする。
- 3
器にレタスを盛り付け、海苔をちぎり中央に乗せる。 ドレッシングをかけ、ちりめんじゃこを散らす。
レシピID
452790
質問
作ってみた!
「チョレギサラダ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「レタス」の基礎
- Artist
ユミィ
- 調理師
- 食育インストラクター
自営の酒屋を営みながら3人の子育てしています。 毎日バタバタですが、お料理で心掛けていることはやっぱり 「愛情かな」と思います。 忙しい時はパパっとできる料理だったり、時には仕事帰りに スーパーに駆け込み、お惣菜やお弁当を買うこともあります。 また、イベントごはんや記念日は時間をかけて丁寧な料理を、 日々の料理はなるべくたくさん食材を使って、すべての命に 感謝して食事を頂きます。 どのシーンの料理も愛情があれば美味しいものですよね。 料理を好きになって35年。家族や友人に喜ばれたレシピを 掲載しております。
