副菜
【塩ベース】レタスの韓国風ジャコサラダ
5分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー145kcal
- 炭水化物4.8g
- 脂質12.8g
- たんぱく質5.2g
- 糖質3.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
レタスが大量にあったので塩ベースのチョレギサラダにしました！ じゃこをカリカリに炒ってから、レタスと一緒に食べると食感も楽しめますよ♪ 生野菜をたくさんのヘルシーサラダとしてぜひどうぞ。
材料2人分
- サニーレタス80～100g
- ちりめんじゃこ15g
- Aごま油大さじ2
- A塩小さじ1/3
- A酢大さじ1
- Aにんにく（チューブ）2㎝(今回は市販のみじん切りを使用しました。)
- A黒こしょう少々
- 海苔1/2枚
作り方
下準備
サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって、サラダスピナーで水気を切っておく。 サラダスピナーがない場合はペーパータオルなどで水気をよく拭き取ってください。
- 1
A ごま油大さじ2、塩小さじ1/3、酢大さじ1、にんにく（チューブ）2㎝、黒こしょう少々を合わせドレッシングを作る。
- 2
ちりめんじゃこを中火で2分炒り、カリカリにする。
- 3
器にレタスを盛り付け、海苔をちぎり中央に乗せる。 ドレッシングをかけ、ちりめんじゃこを散らす。
ポイント
ドレッシングは食べる直前にかけて、できれば全体を軽く混ぜると味がしっかりついて美味しく頂けます。 今回は普通の海苔を使用しましたが、韓国のりももちろん合います！
レシピID：452790
更新日：2023/01/22
投稿日：2023/01/21
