【塩ベース】レタスの韓国風ジャコサラダ
副菜
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投稿日2023/01/21
更新日2023/01/22
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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レタスが大量にあったので塩ベースのチョレギサラダにしました！ じゃこをカリカリに炒ってから、レタスと一緒に食べると食感も楽しめますよ♪ 生野菜をたくさんのヘルシーサラダとしてぜひどうぞ。
材料2人分
- サニーレタス80～100g
- ちりめんじゃこ15g
- Aごま油大さじ2
- A塩小さじ1/3
- A酢大さじ1
- Aにんにく（チューブ）2㎝(今回は市販のみじん切りを使用しました。)
- A黒こしょう少々
- 海苔1/2枚
作り方
ポイント
ドレッシングは食べる直前にかけて、できれば全体を軽く混ぜると味がしっかりついて美味しく頂けます。 今回は普通の海苔を使用しましたが、韓国のりももちろん合います！
- 準
サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって、サラダスピナーで水気を切っておく。 サラダスピナーがない場合はペーパータオルなどで水気をよく拭き取ってください。
- 1
A ごま油大さじ2、塩小さじ1/3、酢大さじ1、にんにく（チューブ）2㎝、黒こしょう少々を合わせドレッシングを作る。
- 2
ちりめんじゃこを中火で2分炒り、カリカリにする。
- 3
器にレタスを盛り付け、海苔をちぎり中央に乗せる。 ドレッシングをかけ、ちりめんじゃこを散らす。
レシピID
452790
「レタス」の基礎
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ユミィ
料理に対する愛情は誰にも負けません！なんていう強い感情は ないけれど、料理が大好きです。 掃除より料理が好き。洗濯より料理が好き。 お料理で心掛けていることはやっぱり「愛情かな」と思います。 忙しい時はパパっとできる料理だったり、時には仕事帰りに スーパーに駆け込み、お惣菜やお弁当を買うこともあります。 また、イベントごはんや記念日は時間をかけて丁寧な料理を、 日々の料理はなるべくたくさん食材を使って、すべての命に 感謝して食事を頂きます。 どのシーンの料理も愛情があれば美味しいものですよね。 料理を好きになって３５年。家族や友人に喜ばれたレシピを 掲載しております。