辛子明太子の冷しゃぶサラダ

10

2019.06.11

分類主菜

調理時間: 10分

ID 376687

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

夏の料理の定番「冷しゃぶサラダ」を、
明太子でおなじみの「やまや」さんのめんたいチューブ(辛子明太子味)でピリ辛だれにして、
さっぱりとしていますが、辛子明太子の存在がありちょっと贅沢な冷しゃぶサラダです。

    材料2人分
    2個
    レタス 3枚
    きゅうり 1本
    トマト 1個
    豚しゃぶしゃぶ用肉 200g
    A
    めんたいチューブ(辛子明太子味) 大さじ3
    A
    ごま油・酢(米酢使用) 各小さじ1
    作り方
    Point!
    ・沸騰したお湯の中にお肉を入れる時は、一度にたくさんのお肉を入れるのではなく、
    一枚ずつ広げるようにして入れて火を通して下さい。
    ・サラダの野菜は、お好みの野菜でもお試し頂けます。
    1. ゆで卵を作り、食べやすい大きさに切る。
      きゅうりは斜め薄切り、レタスは食べやすい大きさにちぎり、一緒に冷水にさらしパリッとしたらザルに上げ水気をきる。
      トマトはクシ切りにする。A

      めんたいチューブ(辛子明太子味) 大さじ3、ごま油・酢(米酢使用) 各小さじ1

      を混ぜ合わせる。
    2. 鍋にお湯を沸かし、沸騰した中に豚しゃぶしゃぶ用肉を入れ、色が変わったらザルに上げて冷ます。
    3. 器にレタス、きゅうり、ゆで卵、トマト、②を盛り付け、★をかける。
    5 50
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「冷しゃぶ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。