副菜
【ご飯に合う！】カレー風味のしょぼろ納豆
投稿日2023/05/18
更新日2023/05/19
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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我が家の定番「しょぼろ納豆」にカレーの風味をプラスしたところ、主人も子供たちも絶賛！白いご飯にかけても、おつまみとして食べてもどちらでもいけます！ 納豆のパンチが効いているので、お好みでカレー粉スティックは2本入れても美味しいですよ。 作り置きとして４～５日冷蔵庫で保存可能です。
材料（作りやすい量）
- 納豆3パック(付属のタレも使用(辛子はお好みで入れてください))
- 切り干し大根30g
- AS&B カレー粉スティック1本(2g)
- A醤油大さじ1
- Aみりん大さじ1/2
作り方
ポイント
切り干し大根は水に浸し過ぎるとパリパリ感がなくなってしまうので、3分で水から引き上げてください！ カレー粉は辛くないので小さなお子様にもおすすめです。 #エスビー食品タイアップ
- 準
A S&B カレー粉スティック1本(2g)、醤油大さじ1、みりん大さじ1/2を混ぜ合わせる。
- 1
切り干し大根はたっぷりの水に３分浸す。
- 2
納豆をボールに移し付属のタレを入れ、よく混ぜる。辛味が欲しい方は納豆付属の辛子を入れてください。
- 3
３分経ったら切り干し大根の水気を絞り、1㎝長さに切る。
- 4
納豆に切り干し大根を加え、A S&B カレー粉スティック1本(2g)、醤油大さじ1、みりん大さじ1/2を切り干し大根全体に回しかけ、よく混ぜ合わせる。
- 5
器に盛り付ける。
レシピID
460762
質問
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「切り干し大根」の基礎
- Artist
ユミィ
- 調理師
- 食育インストラクター
自営の酒屋を営みながら3人の子育てしています。 毎日バタバタですが、お料理で心掛けていることはやっぱり 「愛情かな」と思います。 忙しい時はパパっとできる料理だったり、時には仕事帰りに スーパーに駆け込み、お惣菜やお弁当を買うこともあります。 また、イベントごはんや記念日は時間をかけて丁寧な料理を、 日々の料理はなるべくたくさん食材を使って、すべての命に 感謝して食事を頂きます。 どのシーンの料理も愛情があれば美味しいものですよね。 料理を好きになって35年。家族や友人に喜ばれたレシピを 掲載しております。
