汁物
白菜とベーコンのミルクスープ
10分
- エネルギー235kcal
- 炭水化物10.6g
- 脂質17.2g
- たんぱく質11.5g
- 糖質8.4g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
炒め油をバターにし、粉チーズを加えることでコクアップ！ くたくたになるまでしっかり煮込むのでたっぷりの白菜もぺろりと食べられます♪ 白菜の使い道がなく余ってしまった時なんかにぴったしです。
材料2人分
- 白菜1/8玉(200g)
- ハーフベーコン4枚
- バター10g
- 水200ml
- A牛乳200ml
- A粉チーズ大さじ2
- A顆粒コンソメ大さじ1/2
- 塩こしょう適量
- 乾燥パセリお好みで
作り方
- 1
白菜とハーフベーコンは2ｃｍ幅に切る。
- 2
片手鍋にバターを入れ火にかけ、溶けたら1の具材を炒める。
- 3
水を加え白菜がくたくたになるまで中火で3分煮る。
- 4
A 牛乳200ml、粉チーズ大さじ2、顆粒コンソメ大さじ1/2を加え沸騰させないように温める。
- 5
温まったら塩こしょうで味を調える。 器に盛りお好みで乾燥パセリをふりかける。
