副菜

副菜に♪ほうれん草と卵のおかかマヨ和え

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  • エネルギー165kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質14.2g
  • たんぱく質7.5g
  • 糖質2.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ほうれん草と卵を使った彩りのいい副菜レシピ♪ かつお節と醤油を入れて和風な味付けにしたマヨ和えです(*^-^*) ほうれん草はレンジで火を通すことで時短、手間なしでです!

材料2人分

  • ほうれん草
    1/2束
  • ゆで卵
    1個
  • A
    かつお節
    1袋(2.5g)
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    醤油
    小さじ1/2
  • A
    塩こしょう
    少々

作り方

  • 1

    ほうれん草は5cm幅に切り600wで2分加熱する。 粗熱が取れたら水気を切る。

    副菜に♪ほうれん草と卵のおかかマヨ和えの工程1
  • 2

    ゆで卵は食べやすい大きさに切る。

  • 3

    ボウルにほうれん草、卵、A かつお節1袋、マヨネーズ大さじ2、醤油小さじ1/2、塩こしょう少々を入れ和える

    副菜に♪ほうれん草と卵のおかかマヨ和えの工程3

ポイント

マヨネーズはお好みで調整してもOK♪ 和えるときはゆで卵が崩れないようにやさしく和えてください♪

作ってみた!

  • クミ
    クミ

    2021/11/18 20:19

    簡単に美味しくできました。ほうれん草もレンチンできたのでお手軽です。あと 一品に助かりました。

質問

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