3時のおやつに♪4種類の基本のマフィン

40

2021.09.27

分類デザート

調理時間: 40分

ID 422639

Natsu

誰でも作れる簡単・節約レシピ

とっても簡単基本のマフィンの作り方(*'ω'*)
プレーンに加え、ココア、抹茶、レモンの分量も書いています♪

ミニサイズのマフィンがなのでおやつにぴったりです!

    材料

    6人分(7号のグラシンケース6個分)
    バター 50g
    グラニュー糖 45g
    全卵 50g
    A
    薄力粉 60g
    A
    アーモンドパウダー 20g
    A
    ベーキングパウダー 3g
    牛乳 20g
    アーモンドスライス 適量
    ココアパウダー 10g
    抹茶パウダー 8g
    レモンの皮のすりおろし 1/2個
    レモン汁 5g

    作り方

    ポイント

    フレーバーの分量はバター50gの分量です♪

    絞り袋がなければスプーンでもOK!焼く前に型を低い位置から落とし生地を平らにしてから焼いてください♪

    マフィン型にグラシンケースをひいて焼いています。なければ小さめのマフィンカップでもOK♪
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    1. バター、全卵、牛乳は室温に戻しておく。
      A

      薄力粉 60g、アーモンドパウダー 20g、ベーキングパウダー 3g

      は合わせてふるっておく。
      型にケースをひいておく。
      オーブンは180度に設定しておく。
    2. ボウルにバター、グラニュー糖を入れホイッパーで擦り混ぜる。
    3. 溶いた全卵を少しずつ入れその都度よく混ぜる。
    4. A

      薄力粉 60g、アーモンドパウダー 20g、ベーキングパウダー 3g

      を入れゴムベラで切るように混ぜる。牛乳を入れ混ぜる。
    5. 絞り袋に入れカップの8~9分目まで絞る。アーモンドスライスを散らし180度で20~23分焼く。
      楊枝等をさしてドロッとした生地がついてこなければOK。
    6. フレーバーを変えたいときは
      ココア→Aにココアパウダーを加える。
      抹茶→Aに抹茶パウダーを加える。
      レモン→レモンの皮のすりおろし、レモン汁を牛乳の後に加える。
    0 125

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