ご飯がもりもり食べられる!やみつきねぎ塩豚丼

15

2021.11.01

分類主食

調理時間: 15分

ID 425002

Natsu

誰でも作れる簡単・節約レシピ

ごま油香るねぎたっぷりご飯がすすむねぎ塩豚丼レシピです♪
しっかりとした味付けで男性も大好き!
ガッツリ系の味付けですがレモン汁の酸味が食欲をそそります(*^-^*)

    材料

    2人分
    温かいご飯 2膳
    豚バラ肉 200~250g
    白ねぎ 1本
    A
    酒、水 大さじ1
    A
    レモン汁、ごま油 大さじ1/2
    A
    鶏がらスープの素、醤油 小さじ1
    A
    小さじ1/4
    A
    にんにく チューブ3cm
    A
    粗挽き黒胡椒 適量
    小口切りにした青ねぎ、白いりごま 適量

    作り方

    ポイント

    豚バラ肉はスライスや切り落としなどお好きなもので大丈夫ですが、分厚いものがおすすめです♪レシピはカルビ用のものを使っています。

    味が薄いと感じた方は盛り付ける前に塩こしょうで調整してください♪
    1. 豚バラ肉は大きいものは食べやすい大きさに切る。
    2. 白ねぎはみじん切りにしA

      酒、水 大さじ1、レモン汁、ごま油 大さじ1/2、鶏がらスープの素、醤油 小さじ1、塩 小さじ1/4、にんにく チューブ3cm、粗挽き黒胡椒 適量

      と合わせる。
    3. フライパンを強めの中火で温め、豚肉を並べる。
      あまり動かさないように炒めしっかりと両面焼き目を付ける。
    4. 余分な油をふき取り、2を入れサッと絡めながら炒める。
    5. 器に盛り温かいご飯を盛り4を乗せる。お好みで小口切りにした青ねぎ、白いりごまをかける。
    1 164

    コメント・感想 Comment

    きらら さん
    2021.11.22 21:16

    白ネギを入りた出汁が美味しいです!

    Natsu
    Natsu さん
    2021.11.23 18:39:18

    ありがとうございます!白ねぎの旨味もぎゅっと詰まっていますよね♪

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