夏に食べたい！ママレード香るねぎ塩丼

材料2人分

• 豚薄切り肉
  200g
• 長ねぎ
  15cm
• 片栗粉
  大さじ1
• A
  水
  大さじ5
• A
  アヲハタ ５５　オレンジママレード
  大さじ2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1と1/2
• A
  塩
  小さじ1/2
• ごま油
  小さじ2
• 長ねぎ(小口切り)
  適量
• いりごま(白)
  適量
• 黒こしょう、糸唐辛子
  適宜

作り方

• 下準備
  豚薄切り肉は食べやすい大きさに切ってポリ袋に入れ、片栗粉を加えてまんべんなくまぶす。 長ねぎはみじん切りにする。

  
• 1

  フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて中火で炒める。

  
• 2

  豚薄切り肉に火が通ったら、合わせたA 水大さじ5、アヲハタ ５５　オレンジママレード大さじ2、鶏がらスープの素小さじ1と1/2、塩小さじ1/2を加えて混ぜ合わせる。

  
• 3

  とろみがついたら火をとめる。

  
• 4

  器にごはんをよそい、3を適量かけ、長ねぎ(小口切り)といりごま(白)をまぶす。 お好みで黒こしょう、糸唐辛子をかける。

  

ポイント

⚫︎豚薄切り肉は小間切れ肉でも代用可能です。今回は袋に豚肉と片栗粉を入れてまぶしました。 ⚫︎お好みでレモンを小さじ1/2ほど入れてもさっぱりして美味しいです。 #アヲハタタイアップ

作ってみた！

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