【簡単豚肉ねぎ塩丼】自宅で簡単に作れるご飯が進むレシピ😋

15

2021.08.26

分類主食

調理時間: 15分

ID 420046

澤口つよし

笑顔と幸せを届けるおかずレシピ

さっぱり美味しい豚肉のねぎ塩丼のレシピです。こってり味ではありませんが、ご飯がモリモリ食べれる味付けに仕上げました。

タレにレモン汁を入れているのでさっぱりした味わいです。

ごはんとよく合い簡単に作ることができるこのレシピで、皆さんが笑顔になってくれたら嬉しいです😉😊😋

    材料

    1人分
    豚こま肉 200g
    長ねぎ 50g
    にんにく 1片
    A
    大さじ2
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ1
    A
    小さじ1/3
    A
    レモン汁 小さじ1/2
    A
    砂糖 小さじ1
    塩こしょう 少々
    ごま油 大さじ2
    ご飯 200g
    白ごま 2つまみ
    紅しょうが 少々

    作り方

    ポイント

    ・ニンニクが焦げやすいので弱火で炒めてください。
    ・豚バラ肉などでも代用できます。
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    1. 豚こま肉は食べやすい大きさに切る。
      長ねぎは粗目のみじん切り、にんにくは細かくみじん切りにする。
    2. フライパンを弱火で熱してごま油を入れてからニンニクを炒める。
    3. ニンニクの香りがしてきたら中火にして豚こま肉を炒める。
    4. 豚こま肉全体に火が通ったら長ねぎを入れて炒める。
    5. 長ねぎがしんなりしてきたらA

      酒 大さじ2、鶏ガラスープの素 小さじ1、塩 小さじ1/3、レモン汁 小さじ1/2、砂糖 小さじ1

      を入れて弱火で炒める。
      汁気が無くなりそうになったら火を止めて塩こしょうをかけて味を調整する。
    6. 丼にご飯を入れてその上に4を盛って白ごまをかけて紅しょうがをのせる。
    1 148

    コメント・感想 Comment

    312259 さん
    2021.08.27 19:34

    なぜか豚こまが売っておらず豚バラで作りましたがとてもおいしかったです🥰 さっと作れてこどもも大喜びだったのでまた作ります!

    澤口つよし
    澤口つよし さん
    2021.08.27 19:56:49

    こんばんは。作っていただきありがとうございます。お子様も喜んでくれたようでとても嬉しいです😊😭味は濃くなかったですか?これからも簡単に作れるレシピを紹介していきますのでよろしくお願いします😊

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