主食
【簡単豚肉ねぎ塩丼】自宅で簡単に作れるご飯が進むレシピ😋
投稿日2021/08/26
更新日2021/08/26
調理時間15分
さっぱり美味しい豚肉のねぎ塩丼のレシピです。こってり味ではありませんが、ご飯がモリモリ食べれる味付けに仕上げました。 タレにレモン汁を入れているのでさっぱりした味わいです。 ごはんとよく合い簡単に作ることができるこのレシピで、皆さんが笑顔になってくれたら嬉しいです😉😊😋
材料1人分
- 豚こま肉200g
- 長ねぎ50g
- にんにく1片
- A酒大さじ2
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- A塩小さじ1/3
- Aレモン汁小さじ1/2
- A砂糖小さじ1
- 塩こしょう少々
- ごま油大さじ2
- ご飯200g
- 白ごま2つまみ
- 紅しょうが少々
作り方
ポイント
・ニンニクが焦げやすいので弱火で炒めてください。 ・豚バラ肉などでも代用できます。
- 準
- 1
フライパンを弱火で熱してごま油を入れてからニンニクを炒める。
- 2
ニンニクの香りがしてきたら中火にして豚こま肉を炒める。
- 3
豚こま肉全体に火が通ったら長ねぎを入れて炒める。
- 4
長ねぎがしんなりしてきたらA 酒大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1、塩小さじ1/3、レモン汁小さじ1/2、砂糖小さじ1を入れて弱火で炒める。 汁気が無くなりそうになったら火を止めて塩こしょうをかけて味を調整する。
- 5
丼にご飯を入れてその上に4を盛って白ごまをかけて紅しょうがをのせる。
レシピID
420046
質問
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澤口つよし
日々美味しいレシピを研究し情報発信している澤口と申します。 今まで健康と向き合うことで10キロのダイエットをし、2度の禁煙を成功させて、IgE値の改善でアレルギーの症状が良くなりました。 この経験から食事の大切さを感じました。そこで料理をする楽しさも知りました。 食材の良さを引き出し、味にこだわって美味しい料理を考案しています。 私のレシピでみんなが笑顔になってくれたら幸いです😉😊😋
