やみつきおつまみ♪粗挽き黒胡椒×チーズのえのき唐揚げ

材料2人分（2～3人分）

• えのき
  1袋
• 片栗粉
  大さじ1～2
• A
  粉チーズ
  大さじ2
• A
  粗挽き黒胡椒、塩
  適量
• 揚げ油
  適量

作り方

• 1

  えのきは石突を1～2ｃｍ切り落とし10等分に分ける。

  
• 2

  フライパンに1ｃｍほど揚げ油を熱し、片栗粉をまぶしたえのきを入れこんがりと茶色くなるまで揚げ焼きにする。

  
• 3

  少し油を切ったらA 粉チーズ大さじ2、粗挽き黒胡椒、塩適量を全体にまぶす。

  

ポイント

片栗粉、薄力粉とAはポリ袋に入れて振ると全体にまぶしやすいです♪

作ってみた！

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