主菜
コーンと玉ねぎのチキンチーズグラタン【とろりクリーミー♪】
投稿日2021/12/24
更新日2021/12/24
調理時間15分
コーンが入った子供も喜ぶ クリーミーチキングラタン(*^-^*) ほんのりと感じるコーンの甘味がたまりません♪ 具材を炒めて薄力粉を馴染ませたら 牛乳や調味料を入れるだけ。 実はグラタンはとっても簡単に作れちゃうんです(^^ 鶏むね肉を入れて節約しながらボリューミーに♪
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(200ｇ)
- 玉ねぎ1/2個
- コーン缶50g
- バター20g
- 薄力粉大さじ3
- A牛乳300ml
- A顆粒コンソメ小さじ1
- A塩こしょう適量
- ピザ用チーズ適量
- 塩こしょう適量
作り方
ポイント
鶏むね肉は鶏もも肉に変えても大丈夫です♪
- 1
玉ねぎは薄切りにする。 鶏むね肉は皮を取り3ｃｍ角に切り塩こしょうを揉みこむ。
- 2
フライパンにバターを入れ中火で熱し、1を炒める。
- 3
薄力粉を入れてなじませたらコーン缶、A 牛乳300ml、顆粒コンソメ小さじ1、塩こしょう適量を入れてとろみがつくまで火にかける。
- 4
器に入れてピザ用チーズをかけオーブントースターで焼き目が付くまで焼く。
レシピID
428328
質問
作ってみた!
料理勉強中のどら猫2024/04/21 17:45
初グラタン作りでしたが、美味しくできました☺️ 具材がコーン、玉ねぎ、鶏肉とシンプルでとても良いです。 小麦粉→米粉、牛乳→豆乳、鶏むね肉→鶏もも肉に同じ分量で置き換えましたが問題なく美味しかったです♪ 小さいシリコンカップに入れて焼いた分はお弁当用にします😊
5308242022/01/24 17:41
工程3~4がよくわからないのですが、コーンと[A]をいれてとろみが出るまで火にかけて、器に移してトースターで大丈夫ですよね？ 3と4で2回トースターに入れてるのでよく分からなくて…
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- Artist
Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。
